Klüvers Delikatessen Manufaktur GmbH & Co. KG

1971 fing die Geschichte an. Der Holsteiner Seemann Detlef Klüver wurde Vater. Damit er an Land bleiben und seine Familie so öfter sehen konnte, eröffnete er 1973 einen mobilen Fischhandel.

1993 kam Sohn Olaf Klüver dazu und mit ihm die Fischhalle in Neustadt. Sie wurde 2004 zum Brauhaus umgebaut. Erstmals wurde unter dem Namen Klüvers nun Bier gebraut.

Seit 2013 wird auch in unserer Delikatessen Manufaktur Bier gebraut. Dort werden ebenfalls unsere Fertiggerichte hergestellt. So entstand aufgrund des kleinen Babys des Seemanns Klüver die feine holsteinische Genussmarke KLÜVER’S. Zum Wohl!